style="text-align: center"

Khamis, 21 Januari 2016

NASI GORENG KAMPUNG

As-Salam buat semua..
Nasi Goreng Kampung..buat dari lebihan nasi sejuk semalam..
Berbeza dengan nasi goreng jenis yang lain, nasi goreng ini dikenalpasti melalui cara masakan nasi goreng itu sendiri. Nasi goreng ini, selain menggunakan bahan tumis biasa iaitu bawang, lazimnya sayur dan Ikan bilis turut digunakan. Sayur yang biasa digunakan pula ialah sayur kangkung.Nasi goreng kampung juga turut terkenal dengan kepedasannya akibat penggunaan cili padi atau cili api dalam masakan-Wikipedia.
Saya tak goreng Ikan bilis tu terlebih dahulu,best makan Ikan bilis yang lembut.
terpulang pada citarasa masing-masing..
kalau suka yang garing boleh saja di goreng terlebih dahulu .
Let's try masak..

 NASI GORENG KAMPUNG

Bahan-bahan
3 cawan nasi sejuk
sayur kangkung
ikan bilis
1 biji telur-di pukul sedikit
garam secukup rasa 
serbuk lada hitam
serbuk cukup rasa Maggi

Bahan tumbuk

5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
5 biji cili padi/ikut suka

Cara membuatnya
  • Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan tumbuk.
  • Tumis sehingga naik baunya.
  • Masukkan telur dan kacaukan sampai jadi telur hancur.
  • Tambah sedikit air jika terlalu kering
  • Masukkan nasi dan gaul rata.
  • Akhir sekali,masukkan sayur kangkung,serbuk lada hitam dan serbuk cukup rasa
  • Goreng hingga nasi meletup-letup di permukaan kuali
  • Sedia untuk di hidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan