style="text-align: center"

Rabu, 26 Oktober 2016

CHEESY FRIED SOSEJ

Assalam buat semua..
Makanan kudapan pada waktu petang.
Mudah dan cepat saja nak membuatnya.
Tapi kejadiannya tidak cantik bulat kerana saya menggorengnya di dalam kuali.
Videonya kat Tasty. 
Resepi di bawah telah saya adjust ikut keperluan sendiri
Let's try buat

CHEESY FRIED SOSEJ

Bahan-bahan
4 keping cheesedale
4 batang sosej-celur sebentar

adunan batter
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu segar
1 biji telur

lidi sate
minyak untuk menggoreng terendam

Cara membuatnnya

  • Ambil sekeping cheesedale,letak sosej di tengah dan gulung dengan kemas.
  • Cucuk dengan lidi sate di tengahnya.
  • Buat sampai habis
  • Letak dalam freezer selama 20 minit.
  • Campurkan semua bahan di dalam mangkuk kecuali susu.
  • Masukkan susu sedikit demi sedikit untuk mendapat kepekatan batter yang sesuai untuk menyalut.
  • Masukkan batter ke dalam gelas.
  • Panaskan minyak untuk goreng terendam sebaiknya menggunakan periuk dalam.
  • Celupkan sosej ke dalam batter sambil di pusing hingga rata dengan cara memegang lidi sate.
  • Goreng di dalam minyak yang sederhana panas sambil memegang lidi sate dan di pusing-pusingkan supaya masak rata.
  • Toskan di atas kertas tisu penyerap minyak
  • Makan dengan sos pilihan.

2 ulasan:

  1. Yang ni budak-budak mesti suka, kan?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Correct Phong Hong..anak -anak suka tak sempat saya nak makan ! haa..haa.

      Padam