style="text-align: center"

Selasa, 19 Jun 2012

KERABU MANGGA

Salam bahagia buat semua...

KERABU MANGGA
Sumber:my Resipi

Bahan-bahan
  • 2 biji mangga muda saiz besar
  • 2 batang serai
  • 2 batang bunga kantan
  • 1 biji timun kecil-buang empulur
  • 2 biji cili merah
  • 4 biji cili api
  • 2 biji tomato-buang biji
  • 4 biji bawang merah kecil-hiris nipis
  • 2-3 helai daun limau purut
  • 1/2 cawan kacang tanah-goreng dan tumbuk kasar
  • 1/2 cawan ikan bilis kecil-goreng
  • 1 biji lemon/limau nipis/cuka 2 sudu besar gula
  • 2 sudu besar sos ikan

Cara membuatnya
  • Racik halus semua bahan di atas.Satukan dan gaul rata .
  • Sesuaikan rasanya mengikut kesukaan sendiri seperti rasa masin,manis dan masam.
** Saya menggunakan 5 biji mangga muda yang di cincang kasar.
** Bahan-bahan lain di tambah mengikut keperluan rasa sendiri.

1 ulasan:

  1. tayang kerabu mangga plk...td dessert mangga..ratah pun sedap kalau kerabu nih..

    BalasPadam