MANGO SAGO

Salam bahagia buat semua...

MANGO SAGO

Sumber:Aku.Zack.blogspot

Bahan-bahan

• 1 biji mangga besar
• 1/4 cawan sagu kecil
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1/2 cawan susu segar
• gula-jika perlu
• sedikit ais kiub

Cara membuatnya

• Rendam sagu biji ,basuh dan tapiskan airnya untuk buang lebihan kanji.Ketepikan.
• Didihkan  air dan masukkan sagu biji tadi dan rebus hingga masak.Tapis dan lalukan di bawah air untuk elak sagu dari melekat.
• Buangkan kulit mangga dan potong dadu.Ketepikan sedikit untuk hiasan.
• Kisar baki mangga,susu pekat manis,susu segar,gula dan  ais kiub hingga hancur.Boleh di tambahkan susu segar lagi jika inginkan adunan yang lebih cair.
• Tuangkan kedalam bekas pilihan dan masukkan sagu yang telah masak tadi.Kacau rata.
• Simpan di dalam peti sejuk sebentar.Sedap di makan sejuk.
• Hiaskan di atasnya dengan mangga yang di potong dadu.