ROTI PITA INTI DAGING

Salam bahagia buat semua,...

Hai semua...hari ini saya buat Roti pita berintikan daging cincang.Sepanjang minggu ini saya makan roti untuk menggantikan nasi.Naik penimbang tak turun-turun kilogramnya.Berat badan statik kat situ juga!.Roti pita yang saya gunakan adalah Roti pita keju yang ready made di beli kat pasaraya TESCO.Dalam satu pek ada 5 keping.Roti pita ini boleh di letakkan berbagai inti di dalamnya.Antaranya ialah inti tuna,daging/ayam burger,kepingan dada ayam yang disalut tepung dan kemudiannya di goreng rangup.Pilihan saya adalah daging cincang yang di masak sendiri.

ROTI PITA INTI DAGING

Sumber:daridapurSuzana 

Bahan Roti Pita

• 5 keping roti Pita-potong dua
• Marjerin-disapu pada luar roti

Bahan Inti:

• 250 gm daging cincang
• 1 biji bawang besar-potong dadu
• 2 biji tomato -dipotong dadu
• 1 ulas bawang putih- dicincang halus
• 1/2 batang lobak merah -dipotong dadu
• 1 biji kentang-potong dadu
• 1 sudu besar cili kering kisar
• 1 sudu besar sos cili thai 
• 1 sudu besar sos tiram
• Sedikit serbuk lada hitam
• Sedikit sos ikan
• sedikit kicap saus manis Heinz
• daun salad secukupnya
• mayonis dan sos cili secukupnya

Cara membuatnya

• Sapu marjerin pada roti pita dan bakar sekejap atas kuali non-stick.Kemudian belah dua roti pita.Ketepikan
• Panaskan sedikit minyak/marjerin, masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga naik bau.
• Masukkan cili kering kisar dan goreng hingga cili masak.Tambahkan sos cili thai dan sos tiram.
• Masukkan daging cincang ,kentang dan lobak merah. Kacau hingga daging masak.Tambah sedikit air.
• Gaul rata dengan api sederhana hingga masak.Tambahkan pula serbuk lada hitam dan kicap saus manis secukup rasa.
• Masukkan tomato yang dipotong dadu tadi.Akhir sekali tambahkan sos ikan secukup rasa.
• Gaul rata hingga masak. Siap untuk dihidangkan bersama roti pita.

Cara menghidang

• Ambil roti pita bakar yang di belah dua  tadi,kemudian alaskan dengan daun salad.
• Masukkan inti daging dan paipkan mayonis dan sos cili keatasnya.Siap untuk di makan.