Petang semalam makan pasta goreng.Menu dah jadi macam -macam dah sebab dah tak tau nak makan apa buat berbuka.Makan yang ringkas sekali -sekala sedap juga.Badan pun tak rasa berat sangat lepas berbuka.Letak sosej bukan main banyak lagi sampai pasta pun tenggelam bawah timbunan sosej!..
SPAGHETTI GORENG SOSEJ
Resepi:Zalinah@Rempah ratus.
Bahan-bahan
250 gm spaghetti
200 gm daging cincang
1/2 bii capsicum merah-hiris
1/2 biji capsicum hijau-hiris
10 batang sosej-dipotong
1 pokok daun ketumbar/bawang
sedikit bawang goreng
2 biji bawang merah-cincang
4 ulas bawang putih -cincang
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
1 kiub pati daging
1/2 biji tomato saya tambah
garam dan gula secukupnya
Cara membuatnya
- Rebus spaghetti hingga masak.Masukkan sedikit mentega/minyak dan toskan.Ketepikan.
- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan cili kisar,goreng sebentar dan tambahkan sos cili.Sos tomato dan kiub daging.
- Masukkan daging cincang dan sosej.Kacau rata.Masukkan spaghetti dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan capsicum dan gaul rata.tambahkan bawang goreng dan daun ketumbar.
- Sedia untuk di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan